今月のテーマはシャルキュトリーにならぶ伝統料理。ワインにとってもよく合います。家飲みでゆったり寛ぎたい日の定番レシピとして、ぜひ。

Steven特製簡単テリーヌ

リクエストの多かったStevenのテリーヌ。今回ご紹介するのは、面倒な下ごしらえナシ、作ったその日に食べられる簡単美味しいレシピです。

ソーセージとレンズ豆の煮込み

家庭の食卓にもビストロにも登場する定番メニュー。野菜から出た旨みをたっぷり吸い込んだ豆は手づくりソーセージと抜群の相性です。

イル・フロッタント

カスタードの海に浮かぶ白い島。ふわふわのメレンゲにバニラの香りのソースとカラメルをたっぷりとからめていただきます。

参加費:10,000円+消費税

場所:阿佐ヶ谷駅北口から徒歩5分
問合せ:03-3337-7933
お申込み:ご都合のよい日程を選んで申し込んでください

2017-03-24T17:51:25+00:00

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